Xilooligossacarídeo é um oligossacarídeo funcional que tem atraído muita atenção nos últimos anos. Os xilo-oligossacarídeos têm uma ampla gama de funções fisiológicas. Além de melhorarem a microecologia intestinal, também regulam a secreção de insulina, diminuem o colesterol sérico, estimulam a absorção intestinal de minerais, são anticárie, antioxidantes, antialérgicos, citotoxicidade seletiva, etc. Os xilooligossacarídeos naturais são encontrados em frutas, vegetais, bambu, mel e leite.
Além disso, os xilo-oligossacarídeos não podem ser absorvidos pelo corpo humano e só podem ser usados por microrganismos no intestino, promovendo assim bactérias benéficas como bifidobactérias e lactobacilos no intestino para produzir ácidos graxos de moléculas pequenas que são benéficos para o hospedeiro, e inibir seletivamente Escherichia coli, Clostridium. Previne o crescimento de bactérias nocivas e bactérias patogênicas, como Bacillus sp., portanto, os xilo-oligossacarídeos são considerados fibras alimentares solúveis com atividade prebiótica. Eles têm sido amplamente utilizados em alimentos e produtos de saúde, podendo ser usados como intensificadores de sabor para pacientes diabéticos. agente.
Para que os corpos humanos e animais cresçam e se reproduzam, além da luz solar e do ar, eles devem ingerir alimentos, e os nutrientes dos alimentos ingeridos todos os dias devem atingir um metabolismo equilibrado do corpo. Os ingredientes alimentares incluem principalmente sete categorias: carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais inorgânicos, água e fibras, que geralmente são chamados de nutrientes. Juntamente com o oxigênio que entra no corpo humano ou animal através da respiração, eles passam por um processo metabólico e são transformados em substâncias que constituem o corpo e a energia que sustenta as atividades vitais. Portanto, são elementos indispensáveis para a manutenção da composição material e das funções fisiológicas do corpo humano ou animal, sendo também a base material para as atividades vitais.
01 Reduza o açúcar no sangue e os lipídios no sangue
Xilo-oligossacarídeos são açúcares que não são digeridos ou absorvidos pelos sistemas digestivos de humanos e animais. A ingestão não está diretamente relacionada ao valor medido de açúcar no sangue humano. A maioria dos xilooligossacarídeos que entram no sistema digestivo de humanos ou animais são absorvidos por organismos benéficos no intestino grosso. Utilização bacteriana. Vários estudos demonstraram que os xilooligossacarídeos têm bons efeitos na redução do açúcar no sangue. Zhu Jie et al. [5] administraram xilo-oligossacarídeo a camundongos e mediram seu peso corporal, açúcar no sangue sérico, alanina aminotransferase, triglicerídeos, etc. Os resultados mostraram que o xilo-oligossacarídeo pode tornar ratos normais Os ratos perderam peso, reduziram efetivamente o teor de açúcar no sangue de diabéticos camundongos sem alterar o conteúdo de alanina aminotransferase, reduziram os níveis de triglicerídeos e colesterol total e aumentaram a proporção de colesterol de lipoproteína de alta densidade em relação ao colesterol total. Este estudo mostra que os xilo-oligossacarídeos podem efetivamente reduzir o açúcar no sangue e os lipídios no sangue sem quaisquer efeitos colaterais nos organismos. Chen Haishan e outros.[6] estudaram o efeito da xilobiose nos lipídios do sangue, no açúcar no sangue e no acúmulo de gordura em camundongos. O experimento selecionou ratos obesos e os alimentou continuamente com xilobiose. Eles descobriram que o teor de colesterol no soro dos ratos foi significativamente reduzido, indicando que a xilobiose pode efetivamente reduzir o açúcar no sangue e os lipídios no sangue e, ao mesmo tempo, o acúmulo de gordura nos ratos é efetivamente inibido.
02 Bifidobactéria em proliferação
À medida que o ritmo de vida das pessoas acelera e a pressão de trabalho aumenta, a sua dieta torna-se cada vez mais irregular e irracional. Doenças funcionais do sistema digestivo, como distensão abdominal, diarreia e prisão de ventre, tornam-se cada vez mais comuns, afetando gravemente a qualidade de vida das pessoas. Estudos demonstraram que as doenças gastrointestinais funcionais têm uma relação muito estreita com a flora intestinal [7]. É urgente melhorar o ambiente intestinal e proteger a saúde das pessoas. A maioria dos xilooligossacarídeos que entram no trato digestivo permanecerá no intestino grosso e depois será absorvida e utilizada pelas bifidobactérias. Eles serão fermentados e degradados em ácidos graxos de cadeia curta, fatores bífidos, antibióticos e outras substâncias para inibir o crescimento de bactérias putrefativas originais e bactérias patogênicas exógenas no intestino. Proliferam, reduzem os produtos tóxicos da fermentação, inibem o crescimento de bactérias nocivas e têm um efeito muito significativo na melhoria da função intestinal [8]. Além disso, o ácido fosfatídico na superfície de um grande número de bifidobactérias pode atrair uns aos outros para as células epiteliais da mucosa intestinal, ocupar a superfície da mucosa intestinal e formar uma barreira protetora de biofilme na mucosa intestinal, evitando a invasão de bactérias nocivas e melhorando a saúde intestinal. Ambiente intracanal e o papel de proteção do intestino [9].
03 Anticárie
A causa da cárie dentária é que a bactéria Streptococcus na placa dentária produz ácidos orgânicos, que reduzem a acidez e a alcalinidade do ambiente bucal normal, fazendo com que o esmalte dos dentes caia e os dentes percam sua proteção, permitindo que microorganismos na placa para invadir ainda mais. Os xilo-oligossacarídeos não podem ser digeridos na cavidade oral humana e não podem ser utilizados por microrganismos na cavidade oral [10]. Portanto, os xilo-oligossacarídeos como adoçantes nos alimentos não afetarão o ambiente ecológico original da cavidade oral. Além disso, quando xilo-oligossacarídeos e sacarose existem ao mesmo tempo, eles podem impedir que a sacarose seja sintetizada por microrganismos e gerar glicose insolúvel de alto peso molecular, evitando que o esmalte da superfície do dente caia e desempenhando um certo papel protetor.
04 Efeito antioxidante
O efeito antioxidante reflete-se principalmente no nível antioxidante de uma substância ou no nível de enzimas antioxidantes que convertem óxidos. Zhu Jie et al. [5] descobriram que após a adição de xilo-oligossacarídeos, quer os ratos alimentados com uma dieta rica em gordura ou os ratos alimentados com uma dieta normal, os níveis de glutationa oxidada e malondialdeído no soro, coração e fígado estavam relacionados aos de ratos alimentados com uma dieta rica em gordura. dieta gordurosa ou dieta normal. Em comparação com o grupo de controle em branco, os níveis de glutationa oxidada reduzida aumentaram significativamente. O estudo também descobriu que os níveis de expressão de enzimas antioxidantes, como superóxido dismutase, catalase e glutationa peroxidase nos corações de camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura de xilo-oligossacarídeos, foram comparados com aqueles do grupo controle em branco. Aumentado significativamente, o conteúdo de enzimas antioxidantes não foi significativamente diferente daquele de camundongos normais [11]. A capacidade do metabolismo lipídico no sangue de humanos e animais pode ser calculada pela capacidade antioxidante até certo ponto, portanto, adicionar uma quantidade adequada de xilo-oligossacarídeo aos alimentos pode melhorar significativamente a capacidade antioxidante.
05 Ative o sistema imunológico
A inflamação infecciosa também pode ser uma inflamação não infecciosa. A ingestão de oligossacarídeos pode combater eficazmente a inflamação. Gobinath et al. [13] descobriram que os xilo-oligossacarídeos melhoram a função imunológica do corpo através da proliferação de bifidobactérias. A sobrevivência de um grande número de Bifidobacterium aumentará significativamente o número de leucócitos do sangue periférico e células assassinas naturais imunológicas. Também pode aumentar o número de monócitos do sangue periférico, aumentar as atividades da fosfatase alcalina sérica e da lisozima e circular em várias partes do corpo humano através do sistema linfático. Ativa o sistema imunológico humano e promove a divisão e o desenvolvimento de células do sistema imunológico que participam das respostas imunológicas.
Os xilo-oligossacarídeos existem naturalmente em frutas e vegetais e também podem ser produzidos pela hidrólise do xilano. A doçura dos xilooligossacarídeos é de 30% a 40% de sacarose. Comparado com outros oligossacarídeos, como os frutooligossacarídeos, possui as vantagens de boa estabilidade, resistência a ácidos e resistência a altas temperaturas.
Celular: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Bate-papo: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Horário da postagem: 19 de março de 2024
