Características e aplicações de xilo-oligossacarídeos
Os xilo-oligossacarídeos, também conhecidos como xilo-oligossacarídeos, são açúcares poliméricos funcionais compostos de 2 a 7 moléculas de xilose ligadas por ligações glicosídicas β-1,4. 1. Xilooligossacarídeos são difíceis...