Ingredientes alimentares funcionais emergentes no mercado global de saúde dietética até 2024

À medida que a procura por produtos de saúde dietética continua a aumentar, o mercado global de ingredientes alimentares funcionais está a registar um crescimento significativo. Em 2024, espera-se que vários ingredientes-chave dominem o mercado de saúde alimentar, atendendo às necessidades e preferências em evolução dos consumidores preocupados com a saúde.

1.Probióticos e Prebióticos: Os probióticos e prebióticos estão ganhando popularidade no mercado de saúde alimentar devido aos seus efeitos benéficos na saúde intestinal e na imunidade. Esses ingredientes ajudam a manter um microbioma intestinal saudável e apoiam a saúde digestiva geral. Com a crescente conscientização sobre a importância da saúde intestinal, espera-se que os probióticos e prebióticos tenham alta demanda até 2024.

2.Superalimentos : Superalimentos, como aveia, mirtilo e espinafre, são alimentos ricos em nutrientes, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses alimentos são conhecidos por seus benefícios à saúde, incluindo prevenção de doenças e bem-estar geral. À medida que os consumidores procuram opções naturais e nutritivas, prevê-se que os ingredientes dos superalimentos sejam uma característica proeminente no mercado de saúde alimentar até 2024.

3. Proteínas à base de plantas: As proteínas à base de plantas estão ganhando força como uma alternativa saudável às proteínas de origem animal. Derivadas de fontes como soja, legumes, nozes e grãos, as proteínas vegetais oferecem uma opção proteica sustentável e nutritiva para consumidores preocupados com a saúde. Com a tendência crescente para dietas à base de plantas, espera-se que os ingredientes proteicos à base de plantas sejam um player chave no mercado de saúde alimentar até 2024.

4. Algas marinhas: As algas marinhas são uma fonte de alimento rica em nutrientes, rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras. Ele também contém antioxidantes e polissacarídeos que oferecem diversos benefícios à saúde. À medida que os consumidores procuram fontes alimentares alternativas e sustentáveis, prevê-se que os ingredientes de algas marinhas ganhem popularidade no mercado de saúde alimentar até 2024.

Em conclusão, o mercado global de saúde alimentar está a testemunhar um aumento na procura de ingredientes alimentares funcionais que atendam às necessidades de saúde e bem-estar dos consumidores. Espera-se que probióticos e prebióticos, superalimentos, proteínas vegetais e algas marinhas sejam os principais ingredientes que impulsionam o mercado até 2024. Fique atento aos mais recentes desenvolvimentos no dinâmico e em evolução do mercado de saúde alimentar.

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