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Introdução ao ácido chicórico
O ácido chicórico (também conhecido como ácido cicórico) é um ácido hidroxicinâmico, um composto orgânico da classe dos fenilpropanóides e ocorre em uma variedade de espécies de plantas. É um derivado do ácido caféico e do ácido tartárico. Ácido chicórico.
Principalmente especificações de ácido chicórico
① Ácido chicórico de baixa densidade 0,4% HPLC
② Ácido chicórico de alta densidade 0,4% HPLC
Benefícios do ácido chicórico
(1) Os principais benefícios do ácido chicórico incluem efeitos antivírus, antiinflamatórios, homeostase glicídica e lipídica, neuroproteção e efeitos antioxidantes.
(2) O ácido chicórico tem sido amplamente utilizado em medicamentos, suplementos nutricionais e alimentos saudáveis devido aos seus efeitos farmacológicos promissores na regulação do metabolismo da glicose e dos lipídios; propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e antienvelhecimento e contra doenças do sistema digestivo
(3) Foi relatado que o ácido chicórico, um ácido hidroxicinâmico, possui uma variedade de benefícios à saúde, incluindo efeitos antivírus, antioxidantes, antiinflamatórios, prevenção da obesidade e neuroproteção.
Folha de especificações típica de ácido chicórico
| Itens de análise | Especificações | Métodos |
| Identificações | ||
| O espectro IR é concordante com o espectro do Ácido Chicórico RS. | |
| O tempo de retenção da amostra corresponde ao padrão no teste de pureza HPLC. | |
| Testes Físicos | ||
| Aparência | Pó amarelo marrom | Visual |
| Gosto e cheiro | Característica | Organoléptico |
| Densidade aparente | 0,3-0,6g/mL | 0,48g/mL |
| Água | ≤2,00% | 1,31% |
| Resíduo na ignição | ≤1,00% | USP43 |
| Testes de Ingredientes Ativos | ||
| Hesperetina | ≥98,00% | HPLC |
| Testes Químicos | ||
| Metais Pesados | ≤10,00 ppm | USP43 |
| Pb | ≤1,00 ppm | USP43 |
| Como | ≤2,00 ppm | USP43 |
| Cd | ≤0,10 ppm | USP43 |
| Hg | ≤1,00 ppm | USP43 |
| Resíduo de Ferro | ≤10,00 ppm | USP43 |
| Resíduo de Cloreto | ≤200 ppm | USP43 |
| Resíduo de Sulfato | ≤300 ppm | USP43 |
| Testes Microbiológicos | ||
| Contagens bacterianas totais | ≤1.000 ufc/g | USP43 |
| Leveduras e Bolores | ≤100ufc/g | USP43 |
| E. Coli | Negativo em 1g | USP43 |
| Salmonela | Negativo em 10g | USP43 |
| Staphylococcus aureus | Negativo em 1g | USP43 |
| * Conclusão: Em conformidade com as especificações acima. | ||
| * Declarações: Livre de irradiação, livre de OGM, livre de aditivos. | ||
| * Embalagem: 1/5kg por saco ou 25kg por tambor de fibra. | ||
| * Condição de armazenamento: Conservar em recipientes bem fechados e herméticos com temperatura abaixo de 25 ℃. | ||
| * Prazo de validade: 3 anos quando armazenado corretamente. | ||
Casos de aplicação
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Situação do mercado:
O ácido chicórico é usado em medicamentos e produtos de saúde. Por exemplo, a série de produtos da Amway é adicionada de ácido chicórico. Produto de saúde Vitality 50 mais vendido nos Estados Unidos, seu principal ingrediente ativo também é o ácido chicórico.
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