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Introdução à curcumina com extrato de cúrcuma

A cúrcuma é usada pelos humanos há mais de 4.000 anos. Pertence à família do gengibre e é a fonte da cor amarela encontrada no caril. A cúrcuma era usada na antiga medicina indiana e chinesa para tratar doenças inflamatórias, proteger o fígado, doenças de pele e feridas, era conhecida como Aspirina Herbal pela população local. O Extrato de Cúrcuma, também conhecido como Extrato de Curcuma Longa, é um extrato em pó da raiz da erva seca Curcuma longa L. com extração de etanol, concentração, purificação, separação e outros processos, contém NLT 95% de curcuminóides como a soma de curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmetoxicurcumina. Contém NLT 70,0% e NMT 80,0% de curcumina, NLT 15,0% e NMT 25,0% de desmetoxicurcumina e NLT 2,5% e NMT 6,5% de bisdesmetoxicurcumina com base no padrão USP. É um pó cristalino laranja com sabor levemente amargo. Insolúvel em água. É um aditivo alimentar regular como corante natural na aplicação em alimentos e um bom ingrediente antiinflamatório na aplicação em produtos de saúde.

Extrato de cúrcuma principalmente especificações

① Pó de raiz de cúrcuma
② Curcumina 95% HPLC
③ Curcuminóides 95% HPLC
④ Curcumina solúvel em água 10% HPLC
⑤ Oleorresina de curcumina
⑥ Curcumina de qualidade alimentar 10% HPLC

Curcumina em pó

Benefícios do extrato de cúrcuma curcumina

❶ Extrato de cúrcuma A curcumina é um poderoso antioxidante, com capacidade comprovadamente semelhante à vitamina E e à vitamina C.
❷ Extrato de Cúrcuma A curcumina apresenta propriedades antiinflamatórias ao inibir fatores pró-inflamatórios.
❸ Extrato de cúrcuma Os curcuminóides foram usados ​​como aditivos alimentares naturais para o pigmento de cor amarela.
❹ O fator pró-inflamatório da curcumina protege o fígado e os danos nas vesículas, como anti-ressaca.

Folha de especificações típicas de curcumina 95%

Itens de análise Especificações Métodos
Testes de Ingredientes Ativos
Curcuminóides (HPLC) ≥95,00% USP43
Curcumina (HPLC) 70%-80% USP43
Desmetoxicurcumina (HPLC) 15%-25% USP43
Bisdesmetoxicurcumina (HPLC) 2,5%-6,5% USP43
Identificações
  1. TLC
 A amostra exibe bandas principais semelhantes em posição e cor à solução padrão.
  1. HPLC
 O tempo de retenção da amostra corresponde ao padrão no teste de pureza HPLC.
Testes Físicos
Aparência Pó fino amarelo a laranja Visual
Odor Característica Organoléptico
Gosto Característica Organoléptico
Tamanho de partícula 98% passam em malha 80 USP43
Perda na secagem ≤2,00% USP43
Resíduo na ignição ≤1,00% USP43
Testes Químicos
Metais Pesados ≤10,00 ppm USP43
Pb ≤3,00 ppm USP43
Como ≤2,00 ppm USP43
Cd ≤1,00 ppm USP43
Hg ≤0,10 ppm USP43
Solventes Residuais USP USP43
Resíduos de pesticidas USP USP43
Testes Microbiológicos
Contagens bacterianas totais ≤10.000 ufc/g USP43
Leveduras e Bolores ≤1.000 ufc/g USP43
E. Coli Negativo em 1g USP43
Salmonela Negativo em 10g USP43

Casos de aplicação

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    5 estrelasPor Jean do Peru - 08/03/2017 14:45
    A qualidade dos produtos é muito boa, principalmente nos detalhes, pode-se perceber que a empresa trabalha ativamente para satisfazer o interesse do cliente, um bom fornecedor.
    5 estrelasPor Priscilla da Moldávia - 21/08/2017 14:13
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